烟熏炉价格/腊肉烟熏炉价格腊肉最早起源于南方,云南,湘西等地方特色食物,随着南北食物越来越通透,南方腊肉逐渐流向了北方市场,腊肉的制作受区域性的温度湿度不同,南北方口味也大有不同。而烟熏炉是是一个密闭的空间里模拟南方气候温度,腊肉烟熏炉价格在一个密闭空间里温度湿度稳定,做出来的口感也稳定。烟熏炉只要作用:蒸煮、烟熏、烘干、上色等。
烟熏炉价格参数:30烟熏炉参数:
型号 DQXZ30
外形尺寸(mm)
生产能力(kg)30
总功率(kw)15.75
高压蒸汽压强(Mpa)0.2
低压蒸汽压强(Mpa)0.1
最高可达高压炉温(℃)95
最高可达低压炉温(℃)110
重量(kg)330
烟熏炉价格按照发烟的方式可以分为:间接发烟式和直接发烟式。间接发烟式也叫锯末发烟器外置式木粒发烟器简称外置发烟;直接发烟式也称为内置式门体木粒发烟器简称内置发烟。
内置发烟:在炉体内底部中心位置,配有高温发烟盘装置,将烟熏材料和糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
外置发烟:独立于箱体的发烟室,外置发烟由料斗与发烟室两部分组成,通过调节调速器可以控制发烟大小以及浓度,发烟室侧面有对流阀,可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀,盛料斗下方有接料盘,通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度,接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌齿将发烟料均匀覆盖在电加热管上,并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板,可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。间接发烟无灰尘,保证了进入箱体中的烟干净清洁,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少,从而保证了箱内的发烟浓度和卫生效果。
烟熏炉价格售后服务:
(1)发展,市场的竞争日趋激烈,用户对产品的要求也越来越高,并且对售后服务方面的要求也越来越多。为此我公司质量管理部门为适应市场发展的要求,专门设立售后服务组、配置了多名专职服务人员负责处理我公司产品售后服务事宜,以便提供优质的服务,并承诺如下:
1、我公司对所提供的设备负责终身维护,对保修期外的服务可协议收取配件成本费及服务费,并长期以优惠价格向用户供应备件和各种耗材。
2、所有出厂产品都配发检验合格证书、使用说明书以及技术资料,以确保用户能正确使用设备并维护自己的有关权益。
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5、我公司将每三个月一次对用户进行回访,了解并处理设备运行过程中出现的各种问题。
6、对系统复杂的或大型设备,我司将派专人在现场跟踪、